La bleda (Beta vulgaris var. cicla, descendent de la Beta vulgaris subsp. maritima) és una planta silvestre o conreada, originària de les costes europees i autòctona també a l'interior de la península Ibèrica. La remolatxa o 'bleda rave' és una varietat (Beta vulgaris var. crassa) amb l'arrel molt engruixida i rica en sucre. Algunes varietats, com la varietat vulgaris, tenen molta importància en la indústria sucrera. D'altres, com la varietat 'cicla', s'usen més per al ramat.